低温运输在保证食品、药品等易腐物品的品质和延长保质期方面扮演着至关重要的角色。以下是一些关键的内容和策略，以确保低温运输的顺利进行。
低温运输过程必须依靠冷冻或冷藏专用车辆或者低温保鲜用品进行。这些专用车辆除了具备一班货车相同的车体与机械之外，还必须额外配备冷冻或冷藏与保温设备。
在装载货物前，必须对冷藏车厢进行预冷，确保厢内温度达到适宜的运输温度。由于待装货物通常储藏在冷库中，温度较低，若货箱内温度过高，会导致货物温度上升，从而影响货物的质量和新鲜度。
在运输过程中要特别注意必须是连续的冷藏，因为微生物活动和呼吸作用都随着温度的升高而加强。如果运输中各环节不能保证连续冷藏的条件，那么货物就有可能发生变质。
近期，东北多地出现低温雨雪冰冻天气，铁路运输冻油、冻煤、冻矿等“三冻”物资明显增加。铁路部门结合历年防冻经验，指导管内各货运单位根据低温气象变化、设备特性等情况，确保“三冻”物资快装快卸、及时送达。
通过动态温度监控系统，冷链物流车可以实现对运输过程中的温度控制，提高货物的安全性。在冷链物流车的结构设计中，合理应用隔热材料也是提高保温效果的重要手段。
F类冷藏车能保持车厢内温度在-20°C及以下，适合运输冷冻食品、医药产品、生鲜果蔬等对低温要求高的货物，能有效保证货物新鲜度和质量，延长保质期。
制冷设备性能得强，能快速降温并保持低温稳定。车辆的尺寸和载重能力要根据您的运输需求来选择。
运送工具上应有显著的安全标记；有必要配戴好瓶帽（有防护罩的在外），轻装轻卸，禁止抛、滑、滚、碰。液氮运输最好在人员监护下进行，使用符合规范要求的运输容器，确保液氮充足，以免运输过程中液氮溢出或挥发后，降低低温保存的效果。
通过上述详细的介绍，可以看出低温运输是一项复杂而细致的工作，需要从运输工具的选择、装载前的预冷处理、运输过程中的温度控制等多方面进行严格把控，以确保货物在运输过程中的安全和品质。
