白酒执行标准号含义

一、白酒执行标准号：揭秘其背后的含义与作用

在品鉴白酒的过程中，你是否曾好奇过白酒执行标准号的含义？它对于白酒的品质有何影响？今天，就让我们一起来揭开这个神秘的面纱，深入了解白酒执行标准号的含义与作用。

1.什么是白酒执行标准号？

白酒执行标准号，即G/T10781.1-2011，是我国对白酒品质进行规范和监管的重要依据。该标准号规定了白酒的感官指标、理化指标、微生物指标等，以确保白酒的品质和口感。

2.白酒执行标准号的构成

白酒执行标准号由两部分组成：G/T和数字。G/T代表中国国家标准（G）和推荐性国家标准（T），数字代表具体的标准号。

3.白酒执行标准号的作用

（1）规范白酒生产：白酒执行标准号规定了白酒的生产工艺、原料、添加剂等，使白酒生产有据可依，提高白酒品质。

（2）保障消费者权益：白酒执行标准号对白酒品质进行严格监管，确保消费者购买到品质优良的白酒。

（3）促进白酒行业健康发展：白酒执行标准号有助于规范白酒市场，打击假冒伪劣产品，促进白酒行业健康发展。

4.如何查看白酒执行标准号？

在购买白酒时，可以在瓶身、包装盒或产品说明书中找到白酒执行标准号。如果无法找到，可以咨询销售人员或查询相关网站。

5.白酒执行标准号与白酒品质的关系

（1）感官指标：白酒执行标准号对白酒的香气、口感、色泽等感官指标进行了明确规定，有助于消费者辨别白酒品质。

（2）理化指标：白酒执行标准号对白酒的酒精度、总酸、总酯等理化指标进行了规定，确保白酒品质稳定。

（3）微生物指标：白酒执行标准号对白酒的微生物含量进行了规定，确保白酒安全卫生。

白酒执行标准号是保障白酒品质、维护消费者权益的重要依据。了解白酒执行标准号的含义与作用，有助于我们更好地选择和品鉴白酒。在今后的日子里，让我们共同**白酒执行标准号，为我国白酒行业的健康发展贡献力量。